นักการเมืองในสหภาพยุโรปเรียกมันว่ากลยุทธ์ “การเปลี่ยนผ่านของโปรตีน” ซึ่งเป็นพิมพ์เขียวการทำฟาร์มแบบยั่งยืนของทวีปที่รวมอยู่ใน Green Deal ซึ่งเป็นหัวใจของคำแนะนำ Farm to Fork (F2F)ที่มุ่งไปสู่การยอมรับการได้รับสิทธิ์นี้เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากอิทธิพลของนโยบายทั่วโลกของยุโรปนั้นมีอิทธิพลอย่างมาก กลยุทธ์การปฏิวัติควรแจ้งนโยบายเกษตรร่วม (CAP)
การริเริ่มทางอุตสาหกรรมในการผลิตอาหารและการเกษตร
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนฟื้นฟูวิกฤตหลังโควิด-19 และข้อตกลงการค้าระหว่างประเทศ
ความพยายามในการคิดทบทวนภาพใหญ่เป็นเรื่องน่ายกย่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้น แต่ด้วยเงินเดิมพันที่สูงมาก รถใหม่ที่มีเจตนาดียังไม่เพียงพอ ข้อมูล — หลักฐาน — มีความสำคัญ เรามายกฝากระโปรงหน้าด้านความยั่งยืนและดูว่ามีอะไรอยู่ข้างใต้: Yugo หรือ Tesla มากกว่ากัน?
นโยบาย F2F เรียกร้องให้เพิ่มการผลิตอาหารในขณะที่ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ลงอย่างมาก เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ สหภาพยุโรปได้วางชิปส่วนใหญ่ไว้ในฟาร์มออร์แกนิก โดยเสนอให้เพิ่มการทำเกษตรอินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตรจาก 7.5% เป็น 25% ในขณะที่ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชลง 50%
ฟังดูดี แต่มักจะเกิดขึ้นเมื่ออุดมคติด้านความยั่งยืนมุ่งไปสู่การนำไปปฏิบัติ การบรรลุเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมที่ซับซ้อนจำเป็นต้องมีการแลกเปลี่ยน เมื่อพิจารณาว่าสารเคมีธรรมชาติที่ใช้ในการเกษตรอินทรีย์มีราคาแพงกว่า (การทำฟาร์มให้ผลกำไรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น) เมื่อเทียบกับสารเคมีสังเคราะห์และมีประสิทธิภาพน้อยกว่า F2F วางแผนที่จะบรรลุเป้าหมายของตนเองอย่างไร
Jon Entine เป็นผู้อำนวยการบริหารโครงการ Genetic Literacy
ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติเตือนว่าการใช้สารกำจัดศัตรูพืชมากเกินไปอาจทำลายสุขภาพของเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม แต่การขายส่งที่ลดลงในการใช้สารเคมีอารักขาพืชจะเป็นความหายนะ เนื่องจากเกษตรกรอาจสูญเสียผลผลิตมากถึง 40% อันเนื่องมาจากการระบาดและโรคภัยไข้เจ็บ
“การขายส่งที่ลดลงในการใช้สารเคมีอารักขาพืชจะเป็นหายนะ เนื่องจากเกษตรกรอาจสูญเสียผลผลิตมากถึง 40% อันเนื่องมาจากการระบาดและโรคภัยไข้เจ็บ”
โปรดทราบว่ากลยุทธ์ F2F ยังไม่รวมถึงเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ ๆ รวมถึงเมล็ดพันธุ์ดัดแปลง GMO Bt ที่มียีนแบคทีเรียตามธรรมชาติซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าแมลงได้อย่างมาก หรือการแก้ไขยีน CRISPR ที่ทรงตัวเพื่อลดการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และสารกำจัดวัชพืช ทางเลือกเหล่านั้น ซึ่งปัจจุบันถูกไล่ล่าโดยทุกประเทศสำคัญในโลกนอกยุโรป ไม่ได้อยู่บนโต๊ะด้วยซ้ำ
F2F ไม่ได้กล่าวถึงความขัดแย้งที่ไม่สะดวกเหล่านั้น เช่นเดียวกับในยุคกลาง ยุโรปถือว่าตัวเองเป็นศูนย์กลางของจักรวาล โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งออกแบบจำลองอาหารไปทั่วโลก โดยใช้ประโยชน์จากสิ่งที่เชื่อว่าจะเป็นข้อได้เปรียบทางการค้าทางการเกษตรเหนือสหรัฐอเมริกา ละตินอเมริกา และเอเชีย เป็นเป้าหมายทางการค้าที่สำคัญ: ตลาดผู้บริโภคที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก แอฟริกา โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นกลยุทธ์การตั้งอาณานิคมใหม่โดยอาศัยการโน้มน้าวใจชาวแอฟริกันที่ให้การศึกษาอย่างรวดเร็วว่าเทคโนโลยีชีวภาพเป็นอันตรายในขณะที่เทคโนโลยีการทำฟาร์มก่อนยุคอุตสาหกรรมที่ปรับแต่งแล้วเป็นคลื่นแห่งอนาคต
การคำนวณทางการเกษตรและอาหาร
มาดูข้อโต้แย้งของ F2F กัน ไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่อาจดูเหมือนเป็นหายนะครั้งหนึ่งในศตวรรษ แต่วิกฤตการณ์อาหารและฟาร์มมักส่งผลกระทบต่อโลก ในขณะนี้ แอฟริกาตะวันออกพร้อมกับบางส่วนของตะวันออกกลางและอินเดียกำลังถูกทำลายโดยโรคระบาดตั๊กแตนตามพระคัมภีร์ไบเบิล มันคุกคาม 22 ล้านคนในแอฟริกาด้วยความอดอยาก มีเพียงการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างแพร่หลาย เท่านั้นที่ สามารถควบคุมได้
การทำลายล้างของตั๊กแตนในแอฟริกา ที่มา: FAO ผ่านโครงการการรู้หนังสือทางพันธุกรรม
นั่นเป็นหนึ่งในความหายนะมากมาย ศัตรูพืชนับไม่ถ้วนและโรคจากไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา รวมถึง Fall Army Worm ที่ทำลายล้าง ซึ่งกระโดดข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกไปยังแอฟริกา คุกคาม ปรสิต Varroa ที่ทำให้ผึ้งป่วยเป็นสายพันธุ์รุกรานที่มาถึงยุโรปในทศวรรษที่ 1960 ก่อนที่จะแพร่กระจายไปยังสหรัฐอเมริกาในทศวรรษ 1980 เพิ่มความจริงที่ว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังเปลี่ยนแปลงสภาพการเจริญเติบโต ความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นและรูปแบบสภาพอากาศที่ทำลายล้างอื่นๆ และเหตุการณ์ Black Swan เช่น COVID เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
พิจารณาภัยคุกคามเหล่านี้โดยพิจารณาจากความต้องการของเราในการเพิ่มการผลิตอาหาร 70-100% ภายในปี 2593 เราเผชิญกับความท้าทายสองประการ: ประชากรที่เติบโตอย่างรวดเร็วและความต้องการอาหารแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับคนในประเทศกำลังพัฒนาซึ่งปัจจุบันมีแคลอรี่อยู่ 1,000 แคลอรีต่อวัน และจะไม่พอใจกับข้าวถ้วยน้อย
เครดิต : สล็อตยูฟ่า / คืนยอดเสีย / เว็บสล็อตออนไลน์
